Blog/2011-09-26

明日なき画廊｜アートスペース貘

「４時間奮闘」

獏の名物、「牛筋の味噌煮込み」酒の肴に最高!ご飯のお供にも美味しい！昼過ぎから仕込みに入り４時間煮込み終了。辛子を入れていますがお客さんに出す時にもう一度七味唐辛子をかけきゅうりを添えます。これが合います。もろきゅみたいな味になり、一粒で二度美味しい「何」かに似てませんか？

画廊はhttp://artspacebaku.net
写真はhttp://ameblo.jp/blogbaku

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